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  • 荷包蛋怎么煮才不会散又好吃 荷包蛋怎么煮不散

    时间:2019-09-11 02:33:58 来源:有好资料网 本文已影响 有好资料网手机站

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      荷包蛋怎么煮才不会散,保持完整的形状呢,其实比较简单。你知道荷包蛋怎么煮好吃吗?今天,小编为大家推荐荷包蛋的好吃做法。

      荷包蛋怎么煮才不会散

      食材准备

      鸡蛋,香油,生抽,黑芝麻适量。

      方法步骤

      1、将鸡蛋打入碗中待用,锅中加入清水加热;

      2、当锅中水还未开,呈现鱼眼形时打入鸡蛋,或者水开后火关小待其不沸腾倒入鸡蛋;

      3、小火煮2到3分钟,即可盛出,淋一些生抽,香油,撒芝麻即可。

      小贴士

      喜欢鸡蛋老一点,煮的时间长一些即可。

      荷包蛋怎么煮好吃

      食材准备

      糯米酒100ml,鸡蛋2个,枸杞20颗,醪糟50ml,姜片少许,麻油15ml,橄榄油适量。

      方法步骤

      1、枸杞洗净泡软,炒锅中放入少许橄榄油烧热;

      2、放入姜片炒香,姜片变黄后淋入糯米酒,加入适量清水;

      3、烧热后加入枸杞,醪糟煮两分钟,然后将鸡蛋打入锅中;

      4、煮熟后加入适量的橄榄油即可。

      甜酒荷包蛋的好吃做法

      甜酒荷包蛋食材准备

      鸡蛋1个,甜酒或糖适量。

      方法步骤

      1、锅中水烧开,关火后打入鸡蛋,盖锅焖2分钟;

      2、鸡蛋凝固后中小火煮开,加入适量的甜酒煮3分钟即可。

      酒糟荷包蛋的制作方法

      甜酒荷包蛋食材准备

      糯米酒100ml,鸡蛋2个,枸杞20颗,酒糟50ml,麻油15ml,橄榄油少许,姜片适量。

      方法步骤

      1、将枸杞用冷水洗净,用温水浸泡至柔软捞出待用;

      2、炒锅中少许橄榄油,放入姜片炒香,淋入若米酒,加入清水,中火加热;

      3、然后放入枸杞,酒糟煮2分钟,另取锅烧热橄榄油,打入鸡蛋剪成荷包蛋;

      4、蛋盛碗,然后倒入煮好的汤汁,淋些麻油即可。

     

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