首页 散文大全 经典语录 励志故事 学习资料 网名大全 游戏名字 周公解梦 十二生肖 笑话大全 十二星座 个性签名 说说大全
  • 散文大全
  • 经典语录
  • 励志故事
  • 学习资料
  • 网名大全
  • 游戏名字
  • 周公解梦
  • 十二生肖
  • 笑话大全
  • 十二星座
  • 个性签名
  • 说说大全
  • 范文大全
  • 创业指南
  • 致富视频
  • 冬季吃火锅有什么好处:夏天吃火锅有什么好处

    时间:2019-08-14 02:46:24 来源:有好资料网 本文已影响 有好资料网手机站

    相关热词搜索: 冬季吃火锅有什么好处 冬季吃火锅养生 夏天吃火锅的好处

      火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。冬季很多人都喜欢吃火锅,下面小编告诉大家冬季吃火锅有什么好处,怎么吃才健康。

    冬季吃火锅有什么好处

      冬季吃火锅有什么好处 怎么吃才健康

      1、火锅涮食一定要将食材煮熟

      许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,这种吃法不可取。为保证去除生鲜食品中残留有病原微生物和寄生虫的危害,因此一定要将食材煮熟食用。食用火锅时切忌生食或食用没熟透的食料。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红色变为灰白才可以吃。刚从火锅中取出的鲜烫食物应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤口腔、食道黏膜,造成溃疡或口腔起泡。

      2、使用清淡的火锅作料

      调味料如辣椒酱对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的作料可以避免对肠胃的刺激,减少“热气”。

      3、火锅的食材搭配

      食用火锅可以将各种肉类、蔬菜、菌类、豆制品、淀粉类食物等多样食材均衡搭配,既美味又营养。食用火锅时不要太心急,涮好的食物要先蘸冷的小料,不要吃太烫的食物,可选择一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料(酸奶等)起到刺激肠胃分泌,帮助消化的作用。

      4、火锅的原材料选择

      火锅烹调加温时间较短,因此所选菜料必须新鲜、干净、卫生,且注意肉类与蔬菜类均衡搭配。在外食用火锅尤其要注意火锅底汤是否为餐桌回收的油脂,不宜再次食用。

      5、食用火锅时喝点酸奶

      应适量地饮用酸奶,酸奶中含有一种被称之为卵磷脂的特殊化学物质,能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层,用以抵抗酒精等外来因子对胃黏膜的侵蚀,从而起到保护胃黏膜的作用。

      6、食用火锅后吃点水果

      水果性凉,有良好的清火作用,对咽干、咽痛、口渴或发热等燥热伤肺之症颇为适用。

      7、食用火锅时适当喝白酒或葡萄酒

      食用火锅时,喝适量白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,涮羊肉时最佳。

      延伸阅读

      经期吃火锅需要注意什么

      经期饮食:冬季火锅是禁忌?

      冬季,火锅深受女性朋友们的爱戴,但女性经期生理情况比较特殊,应避免食用一些食物,否则容易造成身体的损害,火锅可以吃,注意不要吃辛辣,如麻辣火锅等。要清淡,否则易导致痛经、经血过多等症。

      经期在饮食方面需要注意的几点:

      (1)忌生冷,宜温热:祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。

      (2)忌酸辣,宜清淡:月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美,易于吸收,而且营养破坏较少,污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。

      (3)荤素搭配,防止缺铁:月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高,容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁,则不易被肠胃吸收。

      经期应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊生理需要供给合理膳食,但对于冬天爱打火锅的女性朋友来说,想要真正做到"忌口"并不容易,其实,只要换一种食用方法,比如食用清汤锅底,配菜多些新鲜蔬菜和动物血之类,既能满足打火锅的快乐,又能给身体补充经期所需的营养物质,嘴馋而又担心经期问题的女性朋友不妨试试吧。

    冬季吃火锅有什么好处 怎么吃才健康相关文章

    1.冬天吃火锅有哪些益处

    2.冬天吃火锅的好处有哪些 冬季吃火锅注意事项

    3.冬天吃火锅的好处

    4.冬天吃火锅有哪些好处

    5.冬天吃什么火锅最好

    6.冬天吃什么火锅最好 冬天吃火锅注意事项

    • 范文大全
    • 说说大全
    • 学习资料
    • 语录
    • 生肖
    • 解梦
    • 十二星座