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  • 海米冬瓜的家常做法 家常海米怎么做才好吃的做法

    时间:2018-08-16 09:16:26 来源:有好资料网 本文已影响 有好资料网手机站

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      海米就是指的小虾米,它们的数量非常多,密密麻麻的,在海里就像米粒一样。好吃的海米应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理家常海米的好吃做法。

      家常海米怎么吃好吃:豆瓣海米汤

      海米食材准备

      海米适量,盐少许,葱,鸡精,黄瓜,豆瓣120克。

      方法步骤

      1、将豆瓣浸泡1晚上,然后去壳洗净,黄瓜去皮切片;

      2、锅中放入适量油,下入蚕豆煸炒,加入清水,大火煮开;

      3、小火煮至豆瓣裂开,然后放入黄瓜,下入洗净的虾米;

      4、大火煮至黄瓜熟,加入盐,鸡精,葱花即可出锅。

      家常海米怎么吃好吃:海米炒秋葵

      海米食材准备

      海米适量,秋葵少许,盐,鸡精少许。

      方法步骤

      1、秋葵洗净切片,虾米洗净泡发,蒜剁碎待用;

      2、锅中烧热油,爆香蒜蓉和虾米,放入秋葵翻炒;

      3、淋入少许清水,炒香秋葵,撒入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

      家常海米怎么吃好吃:海米蒸滑蛋

      海米食材准备

      鸡蛋2个,温水,冷水适量,虾米少许,盐,生抽,葱少许。

      方法步骤

      1、将鸡蛋打入碗中,打散后加入盐拌匀,然后加入冷水打散;

      2、搅拌至细滑,滤去表面浮沫,静置5分钟,倒入容器中;

      3、然后中火蒸3分钟,撒入虾米,再蒸4分钟,撒入葱花盖锅蒸半熟,淋些生抽即可。

      家常海米怎么吃好吃:油炸海米

      海米食材准备

      海米少许,鸡蛋适量,生粉,面粉,五香粉,味精适量,盐少许。

      方法步骤

      1、海米洗净控干,加入盐放10分钟,冲洗待用;

      2、然后加入五香粉,鸡蛋,料酒 ,味精拌匀,腌制一会;

      3、接着加入面粉,生粉,泡打粉,搅成糊状;

      4、锅中烧热油至7成,然后倒入海米糊,炸至两面黄即可。

     

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