首页 散文大全 经典语录 励志故事 学习资料 网名大全 游戏名字 周公解梦 十二生肖 笑话大全 十二星座 个性签名 说说大全
  • 散文大全
  • 经典语录
  • 励志故事
  • 学习资料
  • 网名大全
  • 游戏名字
  • 周公解梦
  • 十二生肖
  • 笑话大全
  • 十二星座
  • 个性签名
  • 说说大全
  • 范文大全
  • 创业指南
  • 致富视频
  • 关于吃中餐的一些礼仪_中餐礼仪

    时间:2018-10-12 09:13:30 来源:有好资料网 本文已影响 有好资料网手机站

    相关热词搜索: 关于吃中餐的一些礼仪 中餐礼仪ppt 中餐礼仪图片

      一般我们中国人接待客户,都会选择中餐。那么中餐的商务礼仪是怎样的呢?下面由小编给大家带来的关于吃中餐的一些礼仪,希望各位客官喜欢!

      吃中餐的礼仪1、筷子

      中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

      与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。

      不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?

      另外,不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。

      吃中餐的礼仪2、勺子

      中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要单独使用勺子去取菜。

      同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。

      用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上。

      若是取用的食物太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。

      吃中餐的礼仪3、碗

      中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一致。

      如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上。

      吃中餐的礼仪4、盘子

      中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。

      需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子--食碟。在中餐中,大概有一些南北差异;偏南方地域,更偏向用作食物残渣的存放处;偏北方地域,则更偏向用于暂放从菜盘里直接取来享用的菜。

      较为保守的用法是折中:既可以装将要吃的食物,也可以装残渣,只不过要分开放置。残渣应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要直接从嘴吐到食碟上,而要使用筷子夹放放到碟子前端。如食碟放满了,可示意让服务员换食碟。

      吃中餐的礼仪5、牙签

      牙签也是中餐餐桌上的必备之物。它有两个作用,一用于扎取食物;二用于剔牙。

      但是用餐时尽量不要当众剔牙,非剔不行时,要用另一只手掩住口部,剔出来的食物,不要当众“观赏”或再次入口,更不要随手乱弹、随口乱吐。

      剔牙后,不要叼着牙签,更不要用其来扎取食物。
     

    关于吃中餐的一些礼仪相关文章:

    1.吃中餐的礼仪

    2.对中餐礼仪的感悟

    3.中餐礼仪有哪些呢

    4.中餐礼仪:吃中餐的传统礼仪

    • 范文大全
    • 说说大全
    • 学习资料
    • 语录
    • 生肖
    • 解梦
    • 十二星座